عزل بروتين البازلاء

نظرة عامة

مسحوق بروتين البازلاء المعزول من ترانسبيرنت لابز هو مسحوق بروتين نباتي لذيذ، معتمد كعضوي من وزارة الزراعة الأمريكية، وخالٍ من منتجات الألبان والغلوتين، ويوفر 28 غرامًا من البروتين الكامل لكل حصة. يُصنع مسحوق بروتين البازلاء لدينا من البازلاء الصفراء العضوية، ويحتوي على 28 غرامًا من البروتين لكل حصة لمساعدة النباتيين على تلبية احتياجاتهم من البروتين وتحقيق أهداف اللياقة البدنية. يمكن استخدام هذا البروتين أيضًا في أي نظام غذائي تقريبًا ودمجه مع مكملات بروتينية أخرى، مثل مساحيق بروتين مصل اللبن.

كمصدر بروتين كامل، يحتوي مسحوق بروتين البازلاء على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة (وكمية وفيرة من الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة) لتسهيل تخليق البروتين العضلي ودعم نمو العضلات وتعافيها. كما أنه خالٍ تقريبًا من السكر، وسهل الهضم، ولا يحتوي على أي محليات صناعية (مثل أسيسولفام البوتاسيوم والأسبارتام)، أو ألوان طعام صناعية، أو نكهات صناعية.

الميزات الرئيسية

مسحوق بروتين بازلاء عضوي معتمد من وزارة الزراعة الأمريكية: نحصل على بروتين البازلاء المعزول من البازلاء الصفراء المجففة العضوية المعتمدة من وزارة الزراعة الأمريكية، والتي توفر بروتينًا عالي التوافر الحيوي وملفًا كاملاً من الأحماض الأمينية لدعم كتلة العضلات وتكوين الجسم والصحة العامة.

يوفر 28 غرامًا من البروتين الكامل لكل مغرفة: تحتوي مغرفة واحدة فقط (~38 غرامًا) من مسحوق بروتين البازلاء من ترانسبيرنت لابز على 28 غرامًا من البروتين عالي الجودة، وهو مثالي للتعافي بعد التمرين أو في أي وقت تحتاج فيه إلى طريقة بسيطة ولذيذة للحصول على بروتين إضافي طوال اليوم.

طريقة بسيطة وصحية لزيادة تناول البروتين في نظام غذائي نباتي: إذا كنت تبحث عن بديل ممتاز لمساحيق البروتين الحيوانية، فإن مسحوق بروتين البازلاء لدينا هو الحل. بالإضافة إلى كونه خاليًا بشكل طبيعي من الغلوتين ومنتجات الألبان، فإن البروتين الموجود في البازلاء الصفراء هو مصدر غني بالحديد والكالسيوم الغذائيين، وهما معدنان قد يكونان ناقصين في النظام الغذائي النباتي.

لا يحتوي على نكهات صناعية أو محليات صناعية أو ألوان طعام صناعية: نحن نعلم أنك تهتم بما تضعه في جسمك، وفي كثير من الأحيان تكون مكملات البروتين محشوة بإضافات غير ضرورية. لهذا السبب، يُصنع مسحوق بروتين البازلاء من ترانسبيرنت لابز بنكهات طبيعية بالكامل ويُحلى بمستخلص ستيفيا.

نكهات الفانيليا والشوكولاتة اللذيذة: تشتهر مساحيق البروتين، خاصة الأنواع النباتية، بقوامها الرملي ونكهتها الباهتة. كان هدفنا مع بروتين البازلاء المعزول من ترانسبيرنت لابز هو صنع مسحوق بروتين نباتي يمتزج بسهولة، وطعمه رائع، وله قوام ناعم. ففي النهاية، من قال إن مخفوقات البروتين يجب أن يكون طعمها مثل الطباشير المخفف بالماء؟

المكونات النشطة والفوائد

*الجرعات المذكورة لكل حصة (~39 غرامًا)

بروتين البازلاء العضوي المعزول | 36.6 غرام

يتميز مسحوق بروتين البازلاء من ترانسبيرنت لابز ببروتين البازلاء العضوي المعزول المشتق من البازلاء الصفراء المجففة الكاملة (Pisum sativum)، وهي بقوليات غذائية شائعة موطنها أوراسيا. البازلاء الصفراء المجففة غنية بشكل طبيعي بفيتامين C والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والألياف الغذائية.

ومع ذلك، فإن محتوى البروتين في البازلاء الكاملة منخفض نسبيًا، حيث يبلغ 8 غرامات فقط لكل 100 غرام، لذا فإن استهلاك كمية كافية من البروتين من البازلاء الكاملة غير عملي إلى حد ما. وهنا يأتي دور مسحوق بروتين البازلاء، حيث أنه يحتوي في الغالب على البروتين والعناصر الغذائية الدقيقة الموجودة في البازلاء الكاملة دون كل الكربوهيدرات، مما يجعله خيارًا ممتازًا للأنظمة الغذائية النباتية.

مثل بروتين مصل اللبن، يعتبر بروتين البازلاء من الناحية الفنية بروتينًا كاملاً [1]. يحتوي بروتين البازلاء على كمية أقل من الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة مقارنة ببروتين مصل اللبن، لذلك من الضروري تناول كمية أعلى قليلاً من بروتين البازلاء لتحقيق استجابة بنائية مماثلة [2].

بروتينات التخزين الرئيسية في البازلاء هي الغلوبيولين، والتي تصنف أيضًا إلى ليجومين وفيسيلين وكونفيسيلين، وكل منها غني بشكل مميز بالحمض الأميني الأساسي اللايسين، والذي يكون ناقصًا بشكل شائع في البروتينات النباتية الأخرى [3]. بينما تتعرض البازلاء لانتقادات لاحتوائها على نسبة منخفضة من الميثيونين (حمض أميني أساسي آخر)، فإن هذه الخاصية هي أحد الأسباب التي تجعل مسحوق بروتين البازلاء حمضيًا بشكل ضعيف فقط - على عكس البروتينات الحيوانية - ويعزز حالة قلوية [4].

علاوة على ذلك، فإن بروتين البازلاء غني بالإيسوفلافون الذي قد يلعب دورًا في تقليل خطر الإصابة بالسرطان، وخفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم، ومكافحة الالتهابات [5, 6].

طريقة الاستخدام

كمكمل غذائي، أضف مغرفة واحدة (1) من بروتين البازلاء المعزول من ترانسبيرنت لابز إلى 6-8 أونصات من الماء أو الحليب النباتي وامزج جيدًا قبل الاستهلاك. نوصي بتناول 1-3 مغارف يوميًا للمساعدة في تلبية احتياجاتك من البروتين.

تعليمات الخلط

يمتزج بروتين البازلاء المعزول من ترانسبيرنت لابز بشكل أفضل باستخدام الخلاط أو زجاجة الخلط. يمكن أيضًا إضافته إلى وصفات المخبوزات والأطعمة شبه اللينة، مثل دقيق الشوفان والزبادي.

أوقات الاستهلاك المثلى

إن ملف الأحماض الأمينية الكامل للبازلاء الصفراء المجففة يجعل مسحوق بروتين البازلاء وسيلة استثنائية لبدء تعافي العضلات بعد التمرين. ومع ذلك، فإن مسحوق بروتين البازلاء هو مصدر بروتين عالي الجودة يمكن تناوله في أي وقت لمساعدتك على تحقيق هدف تناول البروتين.

الأسئلة الشائعة

ما هو بروتين البازلاء المعزول؟

بروتين البازلاء المعزول هو ببساطة بروتين معزول من البازلاء الكاملة. يتم تصنيعه عن طريق استخلاص البروتين من البازلاء الكاملة، تاركًا وراءه معظم النشا والسكر.

هل بروتين البازلاء المعزول مناسب للنباتيين؟

نعم، مسحوق بروتين البازلاء لدينا مثالي للنباتيين الذين يريدون طريقة بسيطة وصحية لزيادة تناول البروتين. لا يتم استخدام الحليب أو أي منتجات حيوانية أخرى لصنع بروتين البازلاء.

كيف أستخدم بروتين البازلاء المعزول؟

يرجى الرجوع إلى قسم "طريقة الاستخدام" أعلاه.

هل بروتين البازلاء المعزول خالٍ من مسببات الحساسية؟

يعتمد ذلك على مسببات الحساسية المعنية. بينما تعتبر البازلاء بشكل عام منخفضة الحساسية، هناك أدلة على حدوث تفاعلات حساسية من النوع الأول للمنتجات الغذائية التي تحتوي على البازلاء (على الرغم من أن هذا نادر) [7].

هل يمكن أن يساعد بروتين البازلاء المعزول في تعافي العضلات ونموها؟

بالتأكيد! نوصي بتناول مغرفة واحدة من بروتين البازلاء المعزول بعد الانتهاء من التمرين بفترة وجيزة لتسهيل تخليق البروتين العضلي.

كيف يقارن بروتين البازلاء المعزول بمصادر البروتين الأخرى (مثل مسحوق بروتين مصل اللبن)؟

بروتين البازلاء وبروتين مصل اللبن كلاهما مصدران كاملان للبروتين (بمعنى أنهما يحتويان على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة بنسبة مناسبة). ومع ذلك، يحتوي بروتين البازلاء على كمية أقل قليلاً من الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة والميثيونين مقارنة ببروتين مصل اللبن، لذلك يجب زيادة جرعة البروتين للتعويض. لهذا السبب يوفر مسحوق بروتين البازلاء لدينا 28 غرامًا من البروتين لكل حصة.

هل بروتين البازلاء المعزول سهل الهضم؟

نعم، يتم هضم بروتين البازلاء بسهولة في البشر [8].